健身飲食指導(dǎo):

  1.瘦肉類:什么瘦肉都可以,可以是紅肉,也可以是白肉。魚,雞,牛都可以,盡量不要選擇豬肉,因?yàn)槟莻€本身的脂肪太高。烹飪前要把食材中可見的脂肪全部去掉!你可以變換著來,今天吃這個瘦肉,明天吃那個,混合著更好。

  PS:有人問能吃魚嗎,完全可以!魚肉是很好的東西,富含EPA和DHA,這對降血脂有幫助,你完全可以吃。其實(shí)脂肪酸對脂類代謝有幫助,但過量就不好了。還是那個“度”的問題。我們減脂期限制的脂類來源主要是你的“烹飪用油”,那個要減少。食物中的脂類你是避免不了。

健身飲食指導(dǎo)

  2.主食類:主食我們盡量選擇粗糧,細(xì)糧也行,但最好有粗糧配著,什么粗糧都可以,黑米,糯米,小米,玉米等等這些谷物,豆類(豆類你還能額外的補(bǔ)充一些脂肪酸),薯類。

  你可以把他們混合在一起,做成雜糧米飯,這是低GI,高纖維的健康主食,非常好!你如果嫌麻煩,那么可以儲備單一的食物,比如紫薯,玉米,紅薯啥的。直接吃這個,但不如多種雜糧混合起來均衡些。

  3.蔬菜水果類:這個也一樣,混著來最好,比如蘿卜,西蘭花,白菜,生菜,西紅柿等等,蘋果,橘子,梨等等,你可以混在一起做成沙拉。不用擔(dān)心水果的簡單碳水(單糖)高,其實(shí)你去查一下大部分水果的熱量,真不高。而且大部分水果里面的碳水以果糖為主,果糖是種神奇的單糖,它GI不高,升血糖不快。你真的不用太怕水果。如果你實(shí)在害怕,那就盡量避免睡前吃或者別吃太多,啥叫吃太多?比如一晚上干掉了一個大西瓜然后睡覺…這就叫吃太多水果。蔬菜的熱量很低,里面的碳水很少,幾乎可忽略。我們吃蔬菜水果要的不是那點(diǎn)可憐的熱量,要的是他們的纖維和維生素。(香蕉這東西熱量高些,但它是很好的復(fù)合碳水。你如果實(shí)在(我說的是實(shí)在)吃不了這么多的蔬菜…你吃點(diǎn)復(fù)合維生素也行。

  4.關(guān)于運(yùn)動時間和飲食的關(guān)系:你如果早上運(yùn)動,你可以在運(yùn)動前吃點(diǎn)簡單的食物,比如面包,蜂蜜,水果都可以。(這些食物從你的飲食總量中減,保持一天吃的總量不變)如果你身體好,無貧血,糖原累積癥這類疾病,并且有點(diǎn)訓(xùn)練經(jīng)驗(yàn),你可以嘗試空腹有氧,跑完20分鐘以后就可以吃早餐了。但也要注意度,畢竟空腹運(yùn)動有失偏頗,只能作為減脂時期的特殊手段。你如果晚上運(yùn)動,那么運(yùn)動后簡單的吃一下就行了。按照食譜那樣就可以。